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Plantes sauvages comestibles et thérapeutiques - Devoluy Présentiel

Dernière mise à jour : 20/03/2024

Bannière visuelle de présentation de la formation
Pour une approche sensible du végétal , avec un formateur qui a plus de 20 années d'expérience de sorties 'herboristerie pratique", dans un lieu dédié. Déclinée en saison pour une approche personnalisée.

M'inscrire à la formation

Les formations sont accessibles à tous les professionnels ou futurs professionnels des activités de montagne.

 

Pour les Auto/micro-entreprises, ou Entreprises Individuelles -->

Formations susceptibles d'être prises en charge par AFDAS, VIVEA, AGEFICE, FAFCEA 

Formations susceptibles d'être prises en charge par le FIFPL, en dossier collectif déposé par le CFAM (de janvier à fin juin), si le dossier d'inscription est complet.

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Si vous n'êtes pas adhérent au SNAM, une adhésion obligatoire au CFAM vous sera facturée en tant que particulier ou en tant que groupe selon le cas.

 

Formations continues,  non éligibles au CPF



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Information tarifs

Le tarif comprend les honoraires du formateur (préparation, animation, transport, matériel...), les charges fixes administratives liées à la formation, du CFAM (salaires, énergie, logiciels, tout frais lié à l'administration, au normage Qualiopi, au suivi des dossiers de prises en charge...)

Objectifs de la formation

A l'issue de la formation, les participants seront capables de :

  • Reconnaitre et identifier les plantes de la saison
  • Connaitre leur composition, les parties récoltées, leurs propriétés
  • Partager les précautions d'emploi et les risques de confusion
  • Identifier les toxiques de la saison
  • Improviser une tisane ou une salade sauvage

Infos pratiques Matériel

Pique -nique tiré du sac pour le 1er jour

Pour les modalités d'hébergement, voir la fiche du lieu

Description

Jour 1

Sur le terrain

Découverte botanique d'un milieu particulier : la montagne du Dévoluy (05)

Identification des plantes sur le parcours - parties récoltées / utilisation

Pique-nique en montagne

Sur le terrain

Visite des cultures de plantes alpines (Génépi - edelweiss - lavande fine)

Sur le retour identification des plantes  - parties récoltées / utilisation

 

Jour 2

Retour sur le terrain pour l'atelier cueillette puis retour à la ferme.

Au laboratoire, tri, et atelier cuisine végétale : préparation du repas partagé du midi

Repas partagé

Visite des séchoirs

Exercice de reconnaissance des plantes sèches et de leurs propriétés

Atelier confection d'une tisane personnalisée

Moyens et supports pédagogiques

Sur le terrain : identification, cueillette, propriétés

A la ferme : initiation à la cuisine simple des plantes sauvages

Réalisation d'un mélange pour tisane de saison

 

Moyens à disposition :

Flore

Livre sur les plantes de montagne

Laboratoire de transformation

Visite des cultures d'altitude

Public visé

Accompagnateurs en montagne et/ou professionnel des activités sportives de montagne. ( Educateurs sportifs, guides…)

Profil du / des Formateur(s)

Luc BERNARD : Paysan - herboriste - AMM - Enseignant vacataire PPAM au CFPPA de Nyons, à l'AUFPA de Gap ainsi qu'au lycée agricole

Modalités d'évaluation et de suivi

Quizz végétal d'une cinquantaine de plantes

Attestation de suivi de formation

Informations sur l'accessibilité

*Si vous êtes en situation de handicap déclarée administrativement par la MDPH, nous vous invitons à nous contacter pour un entretien individuel afin de définir vos besoins spécifiques.

Besoin d'un devis ?

Pour recevoir un devis pour une des sessions de formation programmées, vous pouvez soit nous envoyer un message par l'intermédiaire de la page contact, ou vous inscrire sur la session, en indiquant dans les remarques que vous souhaitez un devis.

Session sélectionnée

    Prochaines Sessions

    • 13/05/24 → 14/05/24 Nouveauté Présentiel
      Ferme de l'Herbier du Dévoluy - LE DEVOLUY (05) 6 places restantes
    • 23/05/24 → 24/05/24 Nouveauté Présentiel
      Ferme de l'Herbier du Dévoluy - LE DEVOLUY (05) 6 places restantes
    • 20/06/24 → 21/06/24 Nouveauté Présentiel
      Ferme de l'Herbier du Dévoluy - LE DEVOLUY (05) 9 places restantes

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