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Usages comestibles de la flore forestière et autres usages Présentiel

Dernière mise à jour : 04/01/2024

Bannière visuelle de présentation de la formation
Usages comestibles de la flore forestière et autres usages, situer la place de l’arbre dans l’unité du vivant

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Les formations sont accessibles à tous les professionnels ou futurs professionnels des activités de montagne.

 

Pour les Auto/micro-entreprises, ou Entreprises Individuelles -->

Formations susceptibles d'être prises en charge par AFDAS, VIVEA, AGEFICE, FAFCEA 

Formations susceptibles d'être prises en charge par le FIFPL, en dossier collectif déposé par le CFAM (de janvier à fin juin), si le dossier d'inscription est complet.

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Si vous n'êtes pas adhérent au SNAM, une adhésion obligatoire au CFAM vous sera facturée en tant que particulier ou en tant que groupe selon le cas.

 

Formations continues,  non éligibles au CPF

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Prérequis

Accompagnateurs en montagne et/ou professionnel des activités sportives de montagne. ( Educateurs sportifs, guides…)

Information tarifs

Le tarif comprend les honoraires du formateur (préparation, animation, transport, matériel...), les charges fixes administratives liées à la formation, du CFAM (salaires, énergie, logiciels, tout frais lié à l'administration, au normage Qualiopi, au suivi des dossiers de prises en charge...)

Objectifs de la formation

A l'issue de la formation, le participant sera capable de :

-    Reconnaitre les principales espèces de la flore forestière d'un lieu

-    Connaitre les espèces d'usages comestibles et toxiques

-    Connaitre les méthodes culinaires, raconter les autres usages (médicinaux – vétérinaires – ludiques – stratégiques – légendaires…)

Description

Jour 1 : 

!    Si météo favorable

MATIN 

Promenade en forêt et lisière - Observation par le dessin et les couleurs - Observation à la loupe de botaniste

Connaissance des usages comestibles - Ajout des autres usages (médicinaux et autre)

Temps d'échange et de discussion

Détermination des principales espèces de la flore forestière

 

APRES-MIDI

Echanges sur le contenu de la matinée

Conférence – diaporama sur les plantes d'usage comestible

Bilan de la journée

Musique d'herbe

 

!    Si météo défavorable

Prélèvement dans la forêt et travail en salle

Conférence – diaporama sur les plantes d'usages comestibles

Moyens et supports pédagogiques

Loupes botaniques – crayons de couleur – flores de détermination

Ouvrage du formateur : Le savoir en herbe

Vidéo projection : Le jardin des plantes – L'herbier du Roy

Profil du / des Formateur(s)

ALAIN RENAUX :  Ethnobotaniste CNRS, écrivain, Membre des JNE

Modalités d'évaluation et de suivi

Attestation de formation

Informations sur l'accessibilité

*Si vous êtes en situation de handicap déclarée administrativement par la MDPH, nous vous invitons à nous contacter pour un entretien individuel afin de définir vos besoins spécifiques.

Besoin d'un devis ?

Pour recevoir un devis pour une des sessions de formation programmées, vous pouvez soit nous envoyer un message par l'intermédiaire de la page contact, ou vous inscrire sur la session, en indiquant dans les remarques que vous souhaitez un devis.

Prochaines Sessions

  • Cette formation n'a pas d'autres dates programmées pour le moment.

    Si vous êtes intéressé par une prochaine session, vous pouvez nous laisser un message par la page contact.

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    N'hésitez pas à aller voir les  pages "infos pratiques" du site du CFAM. ou à visiter la FAQ

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